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Meat, Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts FERRANDI Paris
Meat, Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
FERRANDI Paris
304 pages, 350 Illustrations, unspecified
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 6 de febrero de 2025 |
| ISBN13 | 9782080456816 |
| Editores | Editions Flammarion |
| Páginas | 304 |
| Dimensiones | 289 × 217 × 28 mm · 1,58 kg |
| Lengua | Francés |
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