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Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts Ferrandi Paris
Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Ferrandi Paris
304 pages, 200 Illustrations, color
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 10 de octubre de 2019 |
| ISBN13 | 9782080204066 |
| Editores | Editions Flammarion |
| Páginas | 304 |
| Dimensiones | 216 × 287 × 31 mm · 1,71 kg |
| Lengua | Francés |
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