Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry - Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry - Horton - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780120072576 - 28 de enero de 2002
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Horton
Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry - Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry

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Integrates industrial, analytical, and technological aspects of biochemistry, organic chemistry, and instrumentation methodology in the study of carbohydrates. This title includes articles that provide a definitive interpretation of the status and future trends in carbohydrate chemistry and biochemistry.

492 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 28 de enero de 2002
ISBN13 9780120072576
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 492
Dimensiones 152 × 229 × 27 mm   ·   839 g

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