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Fermented Foods for Wellness: Understanding Processes and Biosensors
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$ 168,99
sin IVA
Entrega prevista 9 - 12 de nov. de 2026
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Fermented Foods for Wellness: Understanding Processes and Biosensors
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Pendiente de lanzamiento | 1 de noviembre de 2026 |
| ISBN13 | 9780443316500 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 380 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 450 g |
| Editor | Aslam, Muhammad Shahzad, PhD (School of Traditional Chinese Medicine, Xiamen University, Malaysia) |
| Editor | Cebeci, Fatma, PhD (Assistant Professor, Nutrition and Dietetics Department, Bayburt University, Turkey) |
| Editor | Haghi, A. K., PhD (University of Guilan, Iran) |
