Insects as Alternative Sources of Protein for Food and Feed - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science - - Libros - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781801465847 - 4 de febrero de 2025
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Insects as Alternative Sources of Protein for Food and Feed - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

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This collection reviews the wealth of current research on the use of insect species as sources of protein in both human and animal diets. The book considers recent advances in the production and application of black soldier flies, yellow mealworms and other insects primarily as feed for swine, poultry and fish.

400 pages, Color tables, photos and figures

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 4 de febrero de 2025
ISBN13 9781801465847
Editores Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Páginas 378
Dimensiones 237 × 161 × 27 mm   ·   696 g
Lengua Inglés  
Editor Casillas, Adriana (Tebrio)

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