Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science - - Libros - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781786768193 - 15 de marzo de 2022
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

Precio
$ 341,49
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 24 de jun. - 7 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

This collection reviews and summarises our current understanding of the functional and nutritional properties of milk to ensure it can be optimised both as a food and as a key ingredient in dairy products.

400 pages, Color tables, photos and figures; Color tables, photos and figures

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 15 de marzo de 2022
ISBN13 9781786768193
Editores Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Páginas 774
Dimensiones 152 × 229 × 41 mm   ·   1,20 kg
Lengua Inglés  
Editor Huppertz, Prof Thom (Wageningen University & Research (Netherlands))
Editor Vasiljevic, Prof Todor (Victoria University)

Mere med samme udgiver