Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 2: Quality - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science - Michael E. Dikeman - Libros - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781786760609 - 30 de abril de 2017
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Michael E. Dikeman
Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 2: Quality - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

Precio
$ 223,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 18 de jun. - 7 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Volume 2 reviews developments related to quality, starting with the way breeding and growth affect meat quality. The book then discusses cattle nutrition and management before concluding with an assessment of factors determining individual quality traits such as colour and flavour.

442 pages, Colour tables, photos and figures

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de abril de 2017
ISBN13 9781786760609
Editores Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Páginas 442
Dimensiones 160 × 235 × 30 mm   ·   796 g
Lengua Inglés  
Editor Dikeman, Michael E.

Mere med samme udgiver

Ver todo de Michael E. Dikeman ( Ej. Hardcover Book )