Babar Ehsan Bajwa

Kinnow Mandarino (Citrus reticulata Blanco) Babar Ehsan Bajwa

Il presente studio è stato intrapreso durante le campagne 2004 e 2005 per valutare l'effetto dei diversi trattamenti e delle diverse temperature sulla durata di conservazione di Kinnows durante la conservazione. L'obiettivo di questo studio era quello di condurre studi di gestione post-raccolta di Kinnows attraverso l'applicazione di diversi trattamenti della cera e temperature di stoccaggio per prolungare la durata di conservazione e migliorare la qualità post-raccolta di Kinnows per l'export marketing. I Kinnows trattati sono stati testati per diversi parametri fisico-chimici e sensoriali. Le diverse parti di Kinnows sono state sottoposte ad analisi per accertare la presenza di diversi pesticidi e fungicidi. I Kinnows sono stati trattati con due cere disponibili in commercio, vale a dire cera a base di gommalacca e cera a base di polietilene, e ne è stata testata l'efficacia durante due anni di coltivazione, vale a dire il 2004 e il 2005. I Kinnows sono stati conservati a quattro temperature per determinare l'effetto delle diverse temperature di conservazione sulla vita, i parametri fisico-chimici e sensoriali. Le diverse valutazioni relative alla gestione post-raccolta sono state effettuate dopo un intervallo di 15 giorni durante l'intero corso di studio fino a 105 giorni di conservazione.