Amino Acid Fermentation - Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology -  - Libros - Springer Verlag, Japan - 9784431565185 - 18 de mayo de 2017
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Amino Acid Fermentation - Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology 2017 edition

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This book presents the latest findings on amino acid fermentation and reviews the 50-year history of their development.


310 pages, 38 black & white illustrations, 21 colour illustrations, 21 colour tables, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 18 de mayo de 2017
ISBN13 9784431565185
Editores Springer Verlag, Japan
Páginas 310
Dimensiones 155 × 235 × 19 mm   ·   625 g
Editor Ikeda, Masato
Editor Yokota, Atsushi

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