The Road to Vindaloo: Curry Cook and Curry Books - David Burnett - Libros - Marion Boyars Publishers Ltd - 9781903018576 - 24 de septiembre de 2008
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David Burnett
The Road to Vindaloo: Curry Cook and Curry Books

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Part of the "English Kitchen" series, this book traces the development of Anglo-Indian cookery in English and Scottish cookery books from its earliest appearance in the 18th century through to modern works by Camilla Punjabi and Marguerite Patten. It also looks at the various classes of cooks who produced popular and interesting recipes.

200 pages, 20 black and white illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 24 de septiembre de 2008
ISBN13 9781903018576
Editores Marion Boyars Publishers Ltd
Páginas 200
Dimensiones 139 × 185 × 21 mm   ·   284 g

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