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Delhi: Food Histories, Recipes, Memories Priya Deshingkar
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Delhi: Food Histories, Recipes, Memories
Priya Deshingkar
This book is about the food of Delhi, one of the world's great gastronomic capitals and a city where food is a living archive of migration, empire, social hierarchies and everyday neighbourliness.
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Pendiente de lanzamiento | 1 de junio de 2026 |
| ISBN13 | 9781800507845 |
| Editores | Equinox Publishing Ltd |
| Páginas | 224 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 390 g |
