Sandor Katz’s Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World - Sandor Ellix Katz - Libros - Chelsea Green Publishing Co - 9781645020349 - 19 de octubre de 2021
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Sandor Ellix Katz
Sandor Katz’s Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World

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368 pages, Full-color photographs throughout

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 19 de octubre de 2021
ISBN13 9781645020349
Editores Chelsea Green Publishing Co
Páginas 352
Dimensiones 262 × 186 × 26 mm   ·   1,09 kg
Lengua Inglés  

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