The Small-Scale Cheese Business: The Complete Guide to Running a Successful Farmstead Creamery - Gianaclis Caldwell - Libros - Chelsea Green Publishing Co - 9781603585491 - 13 de marzo de 2014
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Gianaclis Caldwell
The Small-Scale Cheese Business: The Complete Guide to Running a Successful Farmstead Creamery

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Originally published in 2010 under the title The farmstead creamery advisor.

256 pages, Full colour throughout

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 13 de marzo de 2014
ISBN13 9781603585491
Editores Chelsea Green Publishing Co
Páginas 256
Dimensiones 178 × 254 × 14 mm   ·   602 g

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