Thomas Keller Bouchon Collection - Thomas Keller - Libros - Artisan - 9781579655532 - 1 de noviembre de 2013
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Thomas Keller
Thomas Keller Bouchon Collection

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Bistro food is the food of happiness. The dishes have universal allure, whether it's steak frites or a perfectly roasted chicken, onion soup or beef bourguignon. This title is filled with baked goods ranging from morning baguettes and almond croissants to fruit tarts and buttery brioche.

760 pages, over 400 colour & black & white photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de noviembre de 2013
ISBN13 9781579655532
Editores Artisan
Páginas 760
Dimensiones 292 × 296 × 79 mm   ·   5,63 kg
Lengua Inglés  

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