Ad Hoc at Home - Thomas Keller - Libros - Workman Publishing - 9781579653774 - 6 de noviembre de 2009
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Thomas Keller
Ad Hoc at Home

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Presents lessons, secrets, tips and tricks - as well as personal anecdotes - that accompany recipes for such classics as fried chicken, beef Stroganoff, roasted spring leg of lamb, hamburger, the crispiest fried fish, chicken soup with dumplings, potato hash with bacon and melted onions, and grilled cheese sandwiches, and buttermilk biscuits.

352 pages, 250 colour photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 6 de noviembre de 2009
ISBN13 9781579653774
Editores Workman Publishing
Páginas 368
Dimensiones 288 × 284 × 33 mm   ·   2,31 kg
Lengua Inglés  

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