Food Safety = Behavior: 30 Proven Techniques to Enhance Employee Compliance - Food Microbiology and Food Safety - Frank Yiannas - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781493924882 - 28 de marzo de 2015
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Frank Yiannas
Food Safety = Behavior: 30 Proven Techniques to Enhance Employee Compliance - Food Microbiology and Food Safety 1st ed. 2015, Corr. 2nd printing 2016 edition

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Despite the fact that thousands of employees have been trained in food safety around the world, millions have been spent globally on food safety research, and countless inspections and tests have been performed at home and abroad, food safety remains a significant public health challenge.

115 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 28 de marzo de 2015
ISBN13 9781493924882
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Género Aspects (Academic) > Science / Technology Aspects
Páginas 115
Dimensiones 161 × 250 × 15 mm   ·   332 g
Lengua Inglés  

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