Essentials of Southern Cooking: Techniques And Flavors Of A Classic American Cuisine - Damon Lee Fowler - Libros - Rowman & Littlefield - 9781493055845 - 15 de octubre de 2020
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Essentials of Southern Cooking: Techniques And Flavors Of A Classic American Cuisine

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Essentials of Southern Cooking honors the spirit, the history, and the taste of a classic Southern table by focusing on the essence of great Southern food. In this engaging look at the heritage of Southern cuisine is a collection of over 200 recipes that balance the enduring appeal of rural Southern flavors with the modern sensibilities of today's cook.


432 pages, 119 Halftones, color

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 15 de octubre de 2020
ISBN13 9781493055845
Editores Rowman & Littlefield
Páginas 432
Dimensiones 229 × 184 × 13 mm   ·   1,04 kg

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