Food Colour and Appearance - Hutchings - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461360070 - 16 de noviembre de 2012
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Hutchings
Food Colour and Appearance Softcover reprint of the original 1st ed. 1999 edition

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Much of man's behaviour is controlled by appearance, but the appearance of his food is of paramount importance to his health and well-being.

513 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 16 de noviembre de 2012
ISBN13 9781461360070
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 513
Dimensiones 156 × 236 × 31 mm   ·   782 g
Lengua Inglés  

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