Food Choice, Acceptance and Consumption - H.J.H. MacFie - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461285182 - 9 de febrero de 2012
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H.J.H. MacFie
Food Choice, Acceptance and Consumption Softcover reprint of the original 1st ed. 1996 edition

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It is critical for the food industry to maintain a current understanding of the factors affecting food choice, acceptance and consumption since these influence all aspects of its activities.

258 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 9 de febrero de 2012
ISBN13 9781461285182
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 258
Dimensiones 155 × 235 × 21 mm   ·   576 g
Lengua Inglés  

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