Industrial Enzymes: Structure, Function and Applications - Julio Polaina - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781402053764 - 30 de marzo de 2007
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Julio Polaina
Industrial Enzymes: Structure, Function and Applications 2007 edition

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Recent developments in genetic engineering and protein chemistry are bringing ever more powerful means of analysis to bear on the study of enzyme structure.

641 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de marzo de 2007
ISBN13 9781402053764
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 641
Dimensiones 241 × 166 × 44 mm   ·   1,09 kg
Lengua Inglés  
Editor MacCabe, Andrew P.
Editor Polaina, Julio

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