Industrial Enzymes: Structure, Function and Applications - Julio Polaina - Libros - Springer - 9789048173549 - 19 de octubre de 2010
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Julio Polaina
Industrial Enzymes: Structure, Function and Applications Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007 edition

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Recent developments in genetic engineering and protein chemistry are bringing ever more powerful means of analysis to bear on the study of enzyme structure.

641 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 19 de octubre de 2010
ISBN13 9789048173549
Editores Springer
Páginas 641
Dimensiones 155 × 235 × 33 mm   ·   902 g
Editor MacCabe, Andrew P.
Editor Polaina, Julio

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