Advances in Pectin and Pectinase Research - Fons Voragen - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781402011443 - 28 de febrero de 2003
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Fons Voragen
Advances in Pectin and Pectinase Research 2003 edition

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The second international symposium on Pectins and Pectinases was organised by Wageningen University and Research Centre and was held in Rotterdam, May 6-10, 2001. This book contains keynote lectures and other oral presentations and provides an update about the research.

506 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 28 de febrero de 2003
ISBN13 9781402011443
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 506
Dimensiones 210 × 297 × 28 mm   ·   1,30 kg
Lengua Inglés  
Editor Schols, Henk
Editor Visser, R.G.F.
Editor Voragen, Fons

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