Recomienda este artículo a tus amigos:
Craft Beers: Fortification, Processing, and Production Manju Nehra
Precio
$ 91,49
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 22 de jun. - 9 de jul.
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
También disponible como:
Craft Beers: Fortification, Processing, and Production
Manju Nehra
This book covers the history of beer, compositional analysis, different beer styles, brewing process of craft beers, fortification patterns and nutritional analysis including antioxidant profiles. It explains the fortification of beers, emphasising raw materials, processes and compositional aspects.
162 pages, 3 Tables, black and white; 7 Line drawings, color; 10 Halftones, color; 17 Illustrations,
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 30 de marzo de 2023 |
| ISBN13 | 9781032272566 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 164 |
| Dimensiones | 234 × 156 × 18 mm · 308 g |
| Lengua | Inglés |
Mas por Manju Nehra
Mostrar todo
Mere med samme udgiver
Ver todo de Manju Nehra ( Ej. Hardcover Book y Paperback Book )