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Everyone Eats: Understanding Food and Culture E. N. Anderson 2.º edición
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Everyone Eats: Understanding Food and Culture
E. N. Anderson
Feeds our need to understand human ecology by explaining the ways that cultures and political systems structure the edible environment.
362 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 7 de febrero de 2014 |
| ISBN13 | 9780814770146 |
| Editores | New York University Press |
| Páginas | 362 |
| Dimensiones | 152 × 229 × 20 mm · 675 g |
| Lengua | Inglés |
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