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Everyone Eats: Understanding Food and Culture E. N. Anderson Second edition
Everyone Eats: Understanding Food and Culture
E. N. Anderson
Feeds our need to understand human ecology by explaining the ways that cultures and political systems structure the edible environment.
362 pages, black & white illustrations
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 7 de febrero de 2014 |
| ISBN13 | 9780814760062 |
| Editores | New York University Press |
| Páginas | 362 |
| Dimensiones | 230 × 155 × 22 mm · 566 g |
| Lengua | Inglés |
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