Everyone Eats: Understanding Food and Culture - E. N. Anderson - Libros - New York University Press - 9780814760062 - 7 de febrero de 2014
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Everyone Eats: Understanding Food and Culture Second edition

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Feeds our need to understand human ecology by explaining the ways that cultures and political systems structure the edible environment.


362 pages, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 7 de febrero de 2014
ISBN13 9780814760062
Editores New York University Press
Páginas 362
Dimensiones 230 × 155 × 22 mm   ·   566 g
Lengua Inglés  

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