The Food Substitutions Bible: 8,000 Substitutions for Ingredients, Equipment & Techniques - David Joachim - Libros - Robert Rose Inc - 9780778807063 - 20 de septiembre de 2022
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David Joachim
The Food Substitutions Bible: 8,000 Substitutions for Ingredients, Equipment & Techniques 3.º edición

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Completely redesigned 3rd revised edition of the handbook to over 8000 substitutions for ingredients, equipment and techniques in cookery recipes.

688 pages, 170 clr illus

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 20 de septiembre de 2022
ISBN13 9780778807063
Editores Robert Rose Inc
Páginas 688
Dimensiones 200 × 262 × 45 mm   ·   2,16 kg
Lengua Inglés  
Illustrator Isabella, Emily

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