200 Easy Homemade Cheese Recipes: From Cheddar and Brie to Butter and Yogurt - Debra Amrein-Boyes - Libros - Robert Rose Inc - 9780778804659 - 29 de agosto de 2013
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Debra Amrein-Boyes
200 Easy Homemade Cheese Recipes: From Cheddar and Brie to Butter and Yogurt Second edition

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Updated and revised edition of the introduction to the satisfying art of cheesemaking, explaining basic techniques, tools and equipment and offering 200 recipes.

448 pages, 32 colour photos

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 29 de agosto de 2013
ISBN13 9780778804659
Editores Robert Rose Inc
Páginas 408
Dimensiones 178 × 254 × 25 mm   ·   866 g

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