Fast Food / Slow Food: The Cultural Economy of the Global Food System - Society for Economic Anthropology Monograph Series - Richard Wilk - Libros - AltaMira Press - 9780759109148 - 25 de agosto de 2006
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Richard Wilk
Fast Food / Slow Food: The Cultural Economy of the Global Food System - Society for Economic Anthropology Monograph Series

Precio
$ 163,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 22 de jun. - 9 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Examines how food systems are changing around the globe. This book offers a cultural perspective and provides ethnographic data on markets, industrial production, and food economies. It is suitable for professionals in economic and environmental anthropology: economic development, agricultural economics, consumer behavior and nutritional sciences.

272 pages, Illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 25 de agosto de 2006
ISBN13 9780759109148
Editores AltaMira Press
Páginas 272
Dimensiones 157 × 242 × 21 mm   ·   552 g
Lengua Inglés  
Editor Wilk, Richard

Mas por Richard Wilk

Mostrar todo

Mere med samme udgiver

Ver todo de Richard Wilk ( Ej. Hardcover Book y Paperback Book )