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Bread Book: Ideas and Innovations from the Future of Grain, Flour, and Fermentation Chad Robertson
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Bread Book: Ideas and Innovations from the Future of Grain, Flour, and Fermentation
Chad Robertson
304 pages, 150 photos
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 21 de diciembre de 2021 |
| ISBN13 | 9780399578847 |
| Editores | Random House USA Inc |
| Páginas | 304 |
| Dimensiones | 247 × 189 × 31 mm · 1,25 kg |
| Lengua | Inglés |
![Cover for Chad Robertson · Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery (Hardcover Book) [2.º edición] (2016)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/386/9788711516386.jpg?chad-robertson-2016-det-gode-broed-opskrifter-fra-tartine-bakery-hardcover-book&class=scaled&v=1451064208)
