Wheat and Rice in Disease Prevention and Health: Benefits, risks and mechanisms of whole grains in health promotion - Ronald Watson - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780124017160 - 24 de febrero de 2014
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Ronald Watson
Wheat and Rice in Disease Prevention and Health: Benefits, risks and mechanisms of whole grains in health promotion

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576 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 24 de febrero de 2014
ISBN13 9780124017160
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 576
Dimensiones 278 × 224 × 34 mm   ·   1,86 kg
Editor Preedy, Victor R, BSc, PhD, DSc, FRSB, FRSPH, FRCPath, FRSC (Professor, Department of Clinical Biochemistry, King’s College Hospital, London, UK; Emeritus Professor, Faculty of Life Sciences and Medicine, King’s College London, UK Visiting Professor,
Editor Watson, Ronald Ross (Professor, Mel and Enid Zuckerman College of Public Health and School of Medicine, Arizona Health Sciences Center, University of Arizona, Tucson, AZ, USA)
Editor Zibadi, Sherma (Postdoctoral Research Associate of Public Health, Department of Pathology, University of South Florida Medical School, Tampa, USA)

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