Dietary Phytochemicals and Microbes - Amlan K Patra - Libros - Springer - 9789401784887 - 13 de abril de 2014
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Dietary Phytochemicals and Microbes 2012 edition

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On the applied apects, the use of phytochemicals against drug resistance microbes, to treat microbial diseases, for food preservation, to inhibit methanogenic archaea in the rumen, and to modulate lipid biohydrogenating microbial populations to increase conjugated linoleic acids in animal-derived foods have been presented in different chapters.


400 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 13 de abril de 2014
ISBN13 9789401784887
Editores Springer
Páginas 400
Dimensiones 155 × 235 × 22 mm   ·   576 g
Editor Patra, Amlan K.

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