Biochemistry of Fruit Ripening - G B Seymour - Libros - Springer - 9789401046893 - 23 de octubre de 2012
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Biochemistry of Fruit Ripening Softcover reprint of the original 1st ed. 1993 edition

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It is over 20 years since the publication of A.c. Hulme's two volume text on The Biochemistry of Fruits and thei.r Products. Whilst the bulk of the information contained in that text is still relevant it is true to say that our understanding of the biochemical and genetic mech


465 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 23 de octubre de 2012
ISBN13 9789401046893
Editores Springer
Páginas 454
Dimensiones 155 × 235 × 25 mm   ·   635 g
Editor Seymour, G.B.
Editor Taylor, J.E.
Editor Tucker, Gregory A.

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