Anna Polyanina

Badanie mi?sa drobiowego na obecno?c bakterii z rodzaju Campylobacter Anna Polyanina

Przemyslowa produkcja drobiu w naszym kraju jest jedn? z najwa?niejszych i najaktywniej rozwijaj?cych si? gal?zi rolnictwa. Mi?so drobiowe stanowi ponad 43% calkowitej ilo?ci surowców mi?snych, a popyt na nie stale ro?nie. Dzi?ki pa?stwowemu programowi rozwoju rolnictwa i regulacji rynku produktów rolnych, surowców i ?ywno?ci na lata 2008-2012, a tak?e docelowemu programowi "Rozwój hodowli drobiu w Federacji Rosyjskiej na lata 2010-1012" udzial mi?sa drobiowego w ogólnej ilo?ci mi?sa do 2011 roku wzrósl ponad dwukrotnie w porównaniu z 1990 rokiem. Dzi?ki wsparciu pa?stwa i inwestycjom w bran??, rosyjska produkcja drobiu mo?e w najbli?szej przyszlo?ci stac si? zorientowana na eksport (Stepanova E. V., 2016).