Adriana M. Rossetto

Certificações Sustentáveis Como Fator Estratégico Em Hotéis No Brasil: Uma Proposta De Modelo Integrado De Sustentabilidade E Competitividade Para Meios De Hospedagem (Miscmh) (Portuguese Edition) Adriana M. Rossetto Portuguese edition

Este livro é fruto de uma tese que analisou a decisão estratégica em sustentabilidade de gestores hoteleiros (implantar práticas socioambientais e certificação), a partir da identificação dos fatores externos e recursos internos que favorecem a obtenção de vantagens competitivas. O estudo foi qualitativo, exploratório e descritivo, com pesquisas bibliográfica e de campo (técnicas de observação e entrevista semi estruturada), em 15 Meios de Hospedagem de 3 destinos turísticos brasileiros: Armação dos Búzios, Chapada Diamantina e Região das Hortênsias. Com uso da Visão Baseada em Recursos (RBV) foram identificados os recursos organizacionais que favorecem a decisão em sustentabilidade: localização e estruturas prediais (físicos); consciência dos proprietários e envolvimento dos trabalhadores (humanos); e relacionamentos e parcerias (da arquitetura organizacional). A análise permitiu propor um Modelo Integrado de Sustentabilidade e Competitividade para Meios de Hospedagem (MISCMH) e concluir que a decisão estratégica em sustentabilidade representa vantagem competitiva econômica e mercadológica (redução no uso de recursos naturais, maior divulgação e profissionalização da gestão).