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Erarbeitung Von Grundlagen Zur Optimierung Und Rationalisierung Der Thermischen Zubereitung Von Lebensmittelm Auf Der Basis Einer Kombination Von Elektrobackofen Und Kochplatten Manfred Schatzke 1981 edition
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Erarbeitung Von Grundlagen Zur Optimierung Und Rationalisierung Der Thermischen Zubereitung Von Lebensmittelm Auf Der Basis Einer Kombination Von Elektrobackofen Und Kochplatten
Manfred Schatzke
67 pages, black & white illustrations, bibliography
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 1981 |
| ISBN13 | 9783531030548 |
| Editores | Springer Fachmedien Wiesbaden |
| Páginas | 67 |
| Dimensiones | 170 × 244 × 4 mm · 136 g |
| Lengua | Alemán |
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