Engineering Principles for Food Process and Product Realization - Food Engineering Series - Keshavan Niranjan - Libros - Springer International Publishing AG - 9783031075728 - 27 de agosto de 2023
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Keshavan Niranjan
Engineering Principles for Food Process and Product Realization - Food Engineering Series 2022 edition

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249 pages, 12 Illustrations, color; 78 Illustrations, black and white; XI, 249 p. 90 illus., 12 illu

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 27 de agosto de 2023
ISBN13 9783031075728
Editores Springer International Publishing AG
Páginas 249
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   371 g
Lengua Inglés  

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