Food Analysis and Preservation: Current Research Topics - - Libros - Apple Academic Press Inc. - 9781926895079 - 23 de julio de 2012
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Food Analysis and Preservation: Current Research Topics 1.º edición

Precio
$ 158,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 16 de jun. - 3 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

También disponible como:

Focuses on specific subjects in food analysis and preservation studies at the Laboratory of Food Chemistry and Technology at the University Ioannina, Greece. This book provides information regarding food substances, toxicology, nutritional physiology, microbiology, and more.

214 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 23 de julio de 2012
ISBN13 9781926895079
Editores Apple Academic Press Inc.
Páginas 214
Dimensiones 159 × 240 × 16 mm   ·   450 g
Lengua Inglés  
Editor Kontominas, Michael G.

Mere med samme udgiver