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Vegetarian Dishes from the Middle East Arto der Haroutunian
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Vegetarian Dishes from the Middle East
Arto der Haroutunian
Every one of the 12 cookbooks Arto der Haroutunian wrote became a classic; his thoughtful, erudite writing helped to explain to westerners the subtlety, complexity and diversity of Middle Eastern and North African cooking.
288 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 28 de mayo de 2021 |
| ISBN13 | 9781911667117 |
| Editores | Grub Street Publishing |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 239 × 172 × 30 mm · 854 g |
| Lengua | Inglés |
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