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Momofuku David Chang
Momofuku
David Chang
Offers recipes of Korean/Asian and Western cuisine for fusion cooking.
303 pages, Full Colour Photography
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 30 de septiembre de 2010 |
| ISBN13 | 9781906650353 |
| Editores | Absolute Press |
| Páginas | 304 |
| Dimensiones | 262 × 213 × 26 mm · 1,26 kg |
| Lengua | Inglés |
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