Guinea Pigs: Food, Symbol and Conflict of Knowledge in Ecuador - Global Issues - Eduardo P. Archetti - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781859731192 - 1 de septiembre de 2001
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Eduardo P. Archetti
Guinea Pigs: Food, Symbol and Conflict of Knowledge in Ecuador - Global Issues First edition

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Guinea pigs have been reared and eaten by indigenous people in the Andes since ancient times, and it seemed rational to development planners to ‘modernize' their production.

168 pages, bibliography, index

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de septiembre de 2001
ISBN13 9781859731192
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 162
Dimensiones 138 × 216 × 13 mm   ·   453 g
Lengua Inglés  
Traductor Napolitano, Valentina
Traductor Worsley, Peter

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