Guinea Pigs: Food, Symbol and Conflict of Knowledge in Ecuador - Global Issues - Eduardo P. Archetti - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781859731147 - 1 de mayo de 1997
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Eduardo P. Archetti
Guinea Pigs: Food, Symbol and Conflict of Knowledge in Ecuador - Global Issues 1.º edición

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Guinea pigs have been reared and eaten by indigenous people in the Andes since ancient times, and it seemed rational to development planners to ‘modernize' their production.

168 pages, bibliography, index

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de mayo de 1997
ISBN13 9781859731147
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 168
Dimensiones 139 × 215 × 18 mm   ·   453 g
Lengua Inglés  
Traductor Napolitano, Valentina
Traductor Worsley, Peter

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