Flavours of the Middle East: Spiced and Aromatic Recipes from the Ancient Lands - Ghillie Basan - Libros - Ryland, Peters & Small Ltd - 9781849754927 - 13 de marzo de 2014
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Flavours of the Middle East: Spiced and Aromatic Recipes from the Ancient Lands UK edition


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Aromatic, fragrant and spicy, the flavours of the Middle East are steeped in a fascinating history of ancient empires and dynasties, wars and diverse religions, and the east-west trade routes, all of which have had a lasting influence on the culinary cultures of this vast and turbulent region.


160 pages, 160 Halftones, color

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 13 de marzo de 2014
ISBN13 9781849754927
Editores Ryland, Peters & Small Ltd
Páginas 160
Dimensiones 224 × 260 × 21 mm   ·   948 g

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