Taste of Asia - Sallie Morris - Libros - Anness Publishing - 9781844767274 - 8 de octubre de 2009
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Sallie Morris
Taste of Asia

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This book gives an introduction to the cuisines of Asia, plus a useful guide to equipment and utensils. The visual catalog includes essential information on every type of ingredient. There is guidance on how to choose the very best ingredients, their culinary uses and storage, along with advice on special cooking and preparation techniques.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 8 de octubre de 2009
ISBN13 9781844767274
Editores Anness Publishing
Páginas 256
Dimensiones 229 × 297 × 20 mm   ·   1,30 kg

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