Oleochemical Manufacture and Applications - FD Gunstone - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9781841272191 - 1991
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FD Gunstone
Oleochemical Manufacture and Applications

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This volume is concerned with the use of over 16 million tonnes of oils and fats by the oleochemical industry worldwide. It provides an overview of oleochemicals at research and professional level, with an emphasis on their industrial production and applications.

341 pages, 65

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1991
Fecha de lanzamiento original 2001
ISBN13 9781841272191
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 342
Dimensiones 243 × 162 × 26 mm   ·   653 g
Editor Gunstone, Frank (Professor Emeritus, University of St Andrews and Honorary Research Professor, Scottish Crop Research Institute, Dundee, UK)
Editor Hamilton, Richard J. (Consultant in Oils and Fats Chemistry, Liverpool / Secretary of the Oils and Fats Group, Society of Chemical Industry, London, UK)

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