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Odette: Terroir to Table, Heart to Plate [A Cookbook] Julien Royer
Odette: Terroir to Table, Heart to Plate [A Cookbook]
Julien Royer
From acclaimed chef Julien Royer, a celebration of heritage, seasonality, and terroir reflecting the spirit of Odette, Royer’s three-Michelin-starred restaurant at the National Gallery in Singapore
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 20 de mayo de 2026 |
| ISBN13 | 9781837291090 |
| Editores | Phaidon Press Ltd |
| Páginas | 272 |
| Dimensiones | 223 × 297 × 28 mm · 1,35 kg |
| Lengua | Inglés |