Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage -  - Libros - Business Science Reference - 9781799819240 - 22 de noviembre de 2019
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Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage

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Presents research on the latest developments and advances in preservation technologies and storage methods within the food processing industry. The book highlights a range of topics, including nutritional supplements, microfiltration, and thermal technology.


300 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 22 de noviembre de 2019
ISBN13 9781799819240
Editores Business Science Reference
Páginas 300
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   698 g
Lengua Inglés  
Editor Ykm, Seydi