Risk on the Table: Food Production, Health, and the Environment - Environment in History: International Perspectives - - Libros - Berghahn Books - 9781789209440 - 15 de enero de 2021
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Risk on the Table: Food Production, Health, and the Environment - Environment in History: International Perspectives

Precio
$ 172,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 22 de jun. - 9 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

También disponible como:

From the proliferation of synthetic additives to the threat posed by antibiotic-resistant bacteria, the chapters in Risk on the Table zero in on key historical cases in North America and Europe that illuminate the history of food safety.

400 pages, 18 illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 15 de enero de 2021
ISBN13 9781789209440
Editores Berghahn Books
Páginas 366
Dimensiones 236 × 158 × 28 mm   ·   657 g
Lengua Inglés  
Editor Creager, Angela N. H.
Editor Gaudilliere, Jean-Paul

Mere med samme udgiver