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Blood, Sweat and Asparagus Spears: The Story of the 1990s Restaurant Revolution - Winner at the Gourmand Awards 2025 Andrew Turvil
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Blood, Sweat and Asparagus Spears: The Story of the 1990s Restaurant Revolution - Winner at the Gourmand Awards 2025
Andrew Turvil
A fast-paced foray through the era that changed British food forever and saw the creation of the now familiar gastropub and the rise of the celebrity chef.
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 25 de septiembre de 2025 |
| ISBN13 | 9781783969111 |
| Editores | Elliott & Thompson Limited |
| Páginas | 272 |
| Dimensiones | 242 × 160 × 25 mm · 448 g |
| Lengua | Inglés |
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