Pastry Recipes - Catherine Atkinson - Libros - Anness Publishing - 9781780191768 - 17 de julio de 2012
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Catherine Atkinson
Pastry Recipes

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Few people can resist a rich fruit tart or warm appetizer encased in crisp, light pastry... this delectable cookboook includes a guide to making shortcrust, choux, puff, strudel and hot water crust, instructions for techniques such as kneading, shaping and trimming, and 120 mouthwatering recipes.

224 pages, over 280 photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 17 de julio de 2012
ISBN13 9781780191768
Editores Anness Publishing
Páginas 224
Dimensiones 181 × 210 × 15 mm   ·   590 g

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