Food Hygiene, Food Adulteration & Food Poisoning - Greeshma Sharma - Libros - Arcler Press - 9781779567901 - 1 de marzo de 2026
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Greeshma Sharma
Food Hygiene, Food Adulteration & Food Poisoning

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Trace the journey of food safety from farm to fork, where each step is secured against microbial hazards, chemical contaminants, and foodborne risks. Emphasizing correct handling, storage, processing, and outbreak response under strict regulatory oversight, it provides practical strategies to protect health.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de marzo de 2026
ISBN13 9781779567901
Editores Arcler Press
Páginas 422
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   665 g   (Peso (estimado))

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